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CORANTE CHOCO COLOR ICEBERG AZUL 50G

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Descrição Geral

INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO

O Choco Color Iceberg é um corante desenvolvido para colorir qualquer tipo de base oleosa, como: chocolate, coberturas fracionadas e hidrogenadas, parafina, óleos e gorduras

vegetais.

Sua formulação faz com que não ocorra alteração de sabor ou textura e sua alta concentração proporciona cores vivas e intensas.

Seu frasco com bico aplicador permite sua aplicação diretamente sobre o produto.

Remova a tampa e o lacre de segurança e leve o frasco ao micro-ondas por 30 segundos. Agite o frasco. *Repetir esse processo até que o Choco Color esteja líquido.

Temperatura de derretimento: 34 a 36ºC.

Dosagem: 1% sobre o peso do produto ou de acordo com a receita.

Alérgicos: Pode conter traços de soja e derivados e tartazina e não contém leite e derivados.

 

INGREDIENTES

Gordura vegetal fracionada e corante artificial. 

 

* As imagens são meramente ilustrativas e todas as informações divulgadas foram fornecidas pelo fabricante/fornecedor.

Ficha técnica
Código407
código de barras7898329015842
Estoque6
CategoriaPara chocolate
MarcaICEBERG CHEF
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