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GLUCOSE EM PÓ ICEBERG 50G

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Descrição Geral

INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO

É um açúcar extraído do milho, cujo sabor é menos doce do que o açúcar da cana. Por ser em pó, oferece mais praticidade na aplicação.

É utilizada para evitar a formação de cristais de açúcar, aumentar o brilho, cremosidade e maciez em sorvetes, pirulitos e massas.

* Dosagem Orientativa: Ao utilizá-la em substituição ao xarope de Glucose, substituir 100g do xarope por 80g da glucose em pó.

Alérgicos: Não contém leite ou derivados.

Não contém glúten. 

 

INGREDIENTES

Glucose em Pó. 

 

TABELA NUTRICIONAL

Porção de  3,5g (1 colher de chá)

Valor Calórico: 14kcal/57kj

Carboidratos: 3g

"Não contém quantidades significativas de  Proteínas, Gorduras Totais, Gorduras Saturadas, Gorduras Trans, Fibra Alimentar e Sódio." 

(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kg ou 8.400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.

 

* As imagens são meramente ilustrativas e todas as informações divulgadas foram fornecidas pelo fabricante/fornecedor.

Ficha técnica
Código607
código de barras7898329013381
Estoque0
CategoriaAditivos e Fermentos
MarcaICEBERG CHEF
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