CREMOR DE TÁRTARO MAGO 50G

INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO

Cremor De Tártaro, da marca: Mago de 50g.

É utilizado como controlador da cristalização do açúcar, isto quer dizer, ajuda a manter a superfície dos doces mais secos (sem melar).

Por ter leve ação fermentativa, também pode auxiliar na maciez de bolos, tortas, glacês, cremes, caldas doces, biscoitos, etc.

É muito utilizado em suspiros, bolos caramelados ou confeitados, maçã do amor, geléias, chocolates, cocadas e muito mais.

Não contém glúten.

INGREDIENTES

Cremor de tártaro.

*As imagens são meramente ilustrativas e todas as informações divulgadas foram fornecidas pelo fabricante/fornecedor.