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C.M.C ARCÓLOR 40GR

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Descrição Geral

INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO

O C.M.C. Arcólor age como espessante, estabilizante (aglutinante) e agente de corpo em diversos segmentos da área alimentícia como: congelados, cremes, maioneses, margarinas,

alimentos dietéticos, sopas e sobremesas em pó ou prontos, bebidas em geral, sucos de frutas e refrescos.

O C.M.C. Arcólor também é usado em preparados sólidos ou líquidos para refrescos, refrigerantes e licores. É amplamente utilizado como espessante da confecção da pasta

americana.

Não contém glúten.

 

COMPOSIÇÃO

Seu nome químico é Carboximetil Celulose – composto hidrocolóide obtido através do processamento químico da celulose (composto orgânico natural que compõem as paredes

das células vegetais). C.M.C.

 

* As imagens são meramente ilustrativas e todas as informações divulgadas foram fornecidas pelo fabricante/fornecedor.

 

Ficha técnica
Código465
código de barras7896226302447
Estoque5
CategoriaAditivos e Fermentos
MarcaARCÓLOR
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