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C.M.C. ARCÓLOR 40G

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Descrição Geral

INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO

C.M.C., da marca: Arcólor de 40g.

Age como espessante, estabilizante (aglutinante) e agente de corpo em diversos segmentos da área alimentícia como: congelados, cremes,

maioneses, margarinas, alimentos dietéticos, sopas e sobremesas em pó ou prontos, bebidas em geral, sucos de frutas e refrescos.

Também é usado em preparados sólidos ou líquidos para refrescos, refrigerantes e licores. É amplamente utilizado como espessante da confecção da Pasta Americana.

Não contém glúten.

 

INGREDIENTES

Seu nome químico é Carboximetil Celulose – composto hidrocolóide obtido através do processamento químico da celulose

(composto orgânico natural que compõem as paredes das células vegetais).

 

*As imagens são meramente ilustrativas e todas as informações divulgadas foram fornecidas pelo fabricante/fornecedor.

Ficha técnica
Código465
código de barras7896226302447
Estoque0
CategoriaConfeitaria
MarcaARCÓLOR
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