ANTIMOFO PARA DOCES ICEBERG 50G

INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO

O antimofo para doces é um aditivo em pó que tem como princípio ativo o benzoato de sódio, ingrediente cuja a função é conservar os alimentos.

 A principal diferença entre esses produtos é que o benzoato de sódio presente no antimofo para doces, deixa o pH dos doces levemente ácido, sem alterar o paladar.

É utilizado como conservante na produção de doces e sobremesas. Serve para retardar a formação de mofo e bolor (desde que utilizado conforme as instruções da embalagem),

sem alterar a característica da preparação.

Dosagem Orientativa: 1 colher (chá) de Antimofo para doces Iceberg Chef (2,5g) para cada kg de preparação.

Alérgicos: Não contém leite e derivados.

Não contém glúten.

INGREDIENTES

Amido de milho ( Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Sphingobium herbicidorovans, Zea mays) e  benzoato de sódio. 

* As imagens são meramente ilustrativas e todas as informações divulgadas foram fornecidas pelo fabricante/fornecedor.