ÁGAR-ÁGAR MIX 30G

INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO

É um produto derivado de algas marinhas, sendo isento de calorias, mas com alta concentração de iodo e fósforo.

É utilizado como gelificante, sendo mais resistente que a gelatina comum, dispensando refrigeração.

No caso de conversão ou substituição de gelatina por Ágar ágar, deve-se utilizar 4g de Ágar agar para cada 12g de gelatina.

O Ágar agar deve ser levado ao fogo com os demais ingredientes para gelatinizar.

Alérgicos: Pode conter leite, ovo e soja. Não contém glúten.

INGREDIENTES

Ágar-Ágar (INS 406). 

* As imagens são meramente ilustrativas e todas as informações divulgadas foram fornecidas pelo fabricante/fornecedor.