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Descrição Geral

INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO

Açúcar especial para uso profissional, com grânulos extremamente finos e de coloração super branca.

Sendo que o mesmo não empedra e atinge rapidamente o ponto de secagem devido a presença de amido em sua composição.

É mais fino que o açúcar de confeiteiro.

É utilizado no preparo de glacês profissionais (glacê real, fervido, amanteigado...), pastas (americana, pastilhagem, elástica, pasta de chocolate) e também como ingrediente de receitas.

É fundamental para a produção de glacês, marzipã, pasta americana, pasta elástica, pastilhagem, pasta de chocolate.

Alérgicos: Pode conter derivados de leite, ovo, e soja.

Não Contém glúten.

 

INGREDIENTES

Açúcar e amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays).

 

TABELA NUTRICIONAL

Porção de  5g (1 colher de chá)

Valor Calórico: 20kcal/84kj

Carboidratos: 5g

"Não contém quantidades significativas de  Proteínas, Gorduras Totais, Gorduras Saturadas, Gorduras Trans, Fibra Alimentar e Sódio." 

(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kg ou 8.400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.

 

* As imagens são meramente ilustrativas e todas as informações divulgadas foram fornecidas pelo fabricante/fornecedor.

Ficha técnica
Código503
código de barras7897011501533
Estoque7
CategoriaAçúcares, Adoçantes e Mel
MarcaMIX
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